Sabores del mundo: Antigua y Barbuda (Spanish Edition)

La gastronomía de Antigua y Barbuda es mucho más que una tradición caribeña: es una invitación a descubrir sabores auténticos, una hospitalidad acogedora y un patrimonio culinario moldeado por el mar, las plantaciones y las influencias africanas, británicas y criollas. Entre playas paradisíacas, islas tranquilas y una cultura vibrante, la cocina antiguana y barbudana revela una herencia culinaria que celebra los ingredientes frescos, los mariscos y el orgullo por las recetas transmitidas de generación en generación. Este libro de recetas de Antigua y Barbuda abre las puertas a una cocina tropical, llena de color, sabor e identidad.En su interior encontrarás:• Las mejores recetas de la cocina tradicional de Antigua y Barbuda — sencillas, auténticas y llenas de sabor• Platos elaborados con pescados y mariscos frescos, fungee (plato típico de maíz), vegetales, plátano macho y condimentos criollos• Ingredientes característicos de la región, muchos de los cuales se pueden encontrar fácilmente en mercados locales o sustituir por equivalentes• Recetas prácticas que conservan el alma de la cocina casera antiguana — ideales tanto para el día a día como para ocasiones especiales• Fotografías vibrantes que te transportarán directamente a los aromas, colores y paisajes tropicales de Antigua y BarbudaDescubre el alma de una cocina que une mar, tierra y tradición — la cocina de Antigua y Barbuda. Déjate envolver por aromas, texturas y recetas que convierten cada comida en un momento inolvidable. ¡Consigue tu ejemplar hoy mismo! Read more